Рубрики сайта:
Самое популярное:
Последние комментарии:

Польза и вред цикория растворимого

Польза и вред цикория растворимого

 

Цикорий относится к многолетним или двулетним травам семейства сложноцветных или астровых. Растение распространено не только в Европе, но и в Индии, США, Индонезии. В наших широтах голубые цветы можно встретить на полянах в лесу и на обочинах дорог.

В пищевой промышленности используется корень цикория, который в длину может достигать 15 метров. Высушенные и обжаренные корни цикория широко используют для изготовления кофейных напитков, смешивая с зернами кофе, а также в самостоятельном виде – в качестве заменителя кофе.

Самой привычной формой для использования цикория является растворимая, которую очень удобно разводить водой или молоком для получения «кофейного» напитка.

Чем полезен цикорий растворимый

Полезные свойства цикория весьма обширны.

В состав цикория входят аскорбиновая кислота, витамины группы В, органические кислоты, микроэлементы – калий, натрий, кальций, магний, железо, полисахарид инулина.

Наличие органических кислот влияет на состояние кожи и стенки сосудов, а набор микроэлементов соответствует самым необходимым веществам, необходимых для нормального функционирования всех органов человека.

Благодаря такому составу полезных веществ цикорий эффективно укрепляет иммунитет. Находящийся в цикории инулин, отвечает за нормальное состояние пищеварительной системы, предотвращает нарушение микрофлоры кишечника. Исчезают такие неприятные явления, как отрыжка, метеоризм, вздутие, так как цикорий не дает пище загнивать и бродить.

Наличие в цикории фенольных смол, которые выступают в роли антиоксидантов, предотвращают развитие онкологических заболеваний, выводят из клеток токсины.

Цикорий является хорошим профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет сердечную мышцу, нормализует сердечный ритм.

Благотворно влияет употребление цикория при лечении артритов и миозитов, так как обладает обезболивающим и противовоспалительным свойством, успешно борется с воспалительными процессами в суставах и мышечной ткани.

Положительное действие оказывает в борьбе с лишним весом. Олигофруктоза и инулин, которые в большом количестве содержатся в цикории, регулируют гормон, отвечающий за чувство голода. Уменьшается потребность в поступлении пищи в организм, что, в конечном итоге, приводит к похудению.

Цикорий устраняет застой желчи и способствует растворению мелких камней в желчном пузыре.

как употреблять цикорий растворимый

У больных сахарным диабетом 2 типа снижает уровень сахара в крови.

Цикорий обладает седативными свойствами, способствует расслаблению центральной нервной системы, снижает чувство беспокойства, что приводит к нормализации гормонального фона, предупреждает преждевременное старение. Для этого просто на ночь нужно выпить чашку растворимого цикория, чтобы расслабиться и быстро заснуть.

Напиток цикория, выпитый утром вместо кофе, обеспечит бодрость, хорошее настроение, избавит от головной боли или мигрени.

Цикорий прекрасно борется с отеками, так как обладает хорошим мочегонным средством и выводит лишнюю жидкость из тканей. Кроме этого цикорий действует как мягкое слабительное, устраняющее запоры и очищая кишечник.

В составе цикория находятся дубильные вещества, действующие как антисептик. Поэтому его можно использовать при лечении воспалительных процессов в ротовой полости.

Сколько можно употреблять цикория

Самой оптимальной нормой употребления напитка цикория является 2-3 чашки в течение дня спустя 30-40 минут после еды. Использовать для напитка лучше не крутой кипяток, а теплую воду или молоко. Даже при всей полезности цикория следует соблюдать норму, употреблять больше приведенной нормы этот напиток не следует.

Детям напиток из цикория растворимого следует предлагать не ранее чем с 3-летнего возраста.

Противопоказания

Аккуратно следует принимать цикорий людям, страдающим желчекаменной болезнью, так как он может вызвать отхождение крупных камней, спровоцировать приступ.

Кроме этого, цикорий может вызвать раздражающее действие на измененные участки слизистой желудка, поэтому при гастрите и язвенной болезни желудка принимать цикорий нельзя.

Следует воздерживаться от цикория при заболеваниях сосудов, например, варикозном расширении вен.

Этот напиток растительного происхождения, поэтому его нужно с осторожностью использовать людям, страдающим аллергией.

Хоть цикорий не является лекарственным препаратом, но относится к фитотерапевтическим средствам. Поэтому, принимая целебный напиток растворимого цикория, не забывайте, что ваше здоровье находится в ваших руках и бездумное употребление даже такого полезного напитка может обернуться неприятностью.

 

 

 

 

 

 

С этой статьей еще читают:

Новости партнеров:

Оставить комментарий

Пожалуйста, подтвердите, что вы не робот *