Рубрики сайта:
Самое популярное:
Последние комментарии:

Особенности диеты при холецистите

Особенности диеты при холецистите

 

Холецистит – самая распространенная болезнь желчного пузыря. Холецистит может проявляться как в острой форме, так и в хронической. Хронический холецистит характеризуется болезненностью в правом подреберье, тошнотой, отрыжкой, приступами печеночной колики, слабой желтушностью склер и кожных покровов, увеличением печени.

Холецистит в острой форме нередко переходит в хроническую форму.

Его можно диагностировать при помощи ультразвукового исследования. При выполнении исследования обнаруживают также присутствие камней в желчном пузыре, признаки воспаления. При недостаточном сокращении стенок желчного пузыря возникает дискенизия. Это явление нарушения моторики желчного пузыря желчевыводящих путей может привести к желчекаменной болезни. При ней в желчном пузыре и протоках образуются камни, которые могут забить желчные протоки и привести к воспалению желчного пузыря – острому холециститу.

Что можно есть при холецистите

Для лечения болезни в комплексе с медикаментозным лечением рекомендуется лечебная диета. Диетотерапия предусматривает стимуляцию желчевыделения, регуляцию деятельности кишечника.

По своему химическому составу диета должна быть достаточно полноценной, содержать необходимое количество белка и витамины.

Потребность в белке удовлетворяется при применении нежирных сортов отварного мяса, рыбы, а также творога.

Количество жира не должно превышать 50-60 граммов в день, причем одна половина его должна обеспечиваться сливочным маслом, а другая – растительными маслами. Предпочтение следует отдавать подсолнечному, оливковому и хлопковому маслам.

Богатые на углеводы продукты противопоказаны. Они способствуют застою желчи, затрудняя ее отток. В меню не должно быть продуктов, содержащих эфирное масло и экстрактивные вещества. Это мясные, рыбные, грибные супы, перец, хрен, редис, щавель, копчености, соленья, мороженое, газированная вода. Не рекомендуется включать в рацион шоколад, какао, кофе, сладкие мучные изделия.

Очень важно при диетотерапии использовать продукты желчегонного действия –  в период обострения на протяжении месяца можно принимать отвары желчегонных трав – бессмертника, кукурузного рыльца, пижмы, зверобоя. Необходимо включить курсы лечения минеральной водой.

Примерное меню для больного холециститом

Первый завтрак

Творог, овсяная каша с растительным маслом, некрепкий чай.

Второй завтрак

Свежие яблоки, овощи.

Обед

Овощной суп на растительном масле, отварное мясо или рыба, тушеная морковь, отвар из сухофруктов или кисель.

Полдник

Отвар из шиповника, овощи, фрукты.

Ужин

Отварная рыба, гречневая каша или отварной картофель, чай.

На ночь

Рекомендуется употреблять кефир.

Очень важным является употребление большого количества жидкости до трех литров в день. Сюда включаются также разбавленные фруктовые соки, некрепкий зеленый и черный чай, отвары из шиповника и черной смородины. Очень полезны гречневая и овсяная каши, обезжиренный творог, кефир.

Соблюдать лечебную диету рекомендуется не менее 6 месяцев, только тогда она будет достаточно эффективной.

С этой статьей еще читают:

Новости партнеров:

Оставить комментарий

Пожалуйста, подтвердите, что вы не робот *