Алкалиновая диета: таблица продуктов, отзывы

Алкалиновая диета считается одной из самых мягких и безопасных диет для похудения.

Авторство принадлежит врачам-нутриционистам Вике Эджсон и Наташе Коррет. Изначальной целью было разработка системы питания для нормализации кислотно-щелочного уровня для пациентов, страдающих повышенной кислотностью.

При тестировании диеты обнаружились ее замечательные «побочные явления» — снижение веса до показателей нормы.

Оздоровительная диета не осталась без внимания. Ее достоинства уже успели оценить даже голливудские звезды. Одними из первых все преимущества алкалиновой диеты испытали на себе Виктория Бэкхем и Дженнифер Энистон.

Читать еще: реально похудеть без диет и спорта?

Суть алкалиновой диеты

Как известно, каждый продукт, который мы употребляем в пищу, вызывает определенную реакцию при переваривании. Это может быть кислотная или щелочная реакция.

Когда соотношение между показателями щелочи и кислоты нарушается, это отрицательно сказывается на функционировании всех систем организма.

Признаками дисбаланса могут быть проблемы с пищеварением, нездоровый цвет лица, быстрая утомляемость, раздражительность, ощущение отсутствия энергии.

Чтобы исправить положение, достаточно вернуть правильные пропорции в свой рацион. Идеальным считается следующее соотношение: 80% в каждодневном меню должны занимать «щелочные» продукты, и максимум 20% — «кислотные».

Что можно есть на алкалиновой диете?

Для начала необходимо разобраться, к какой категории относится тот или иной продукт. Таблица продуктов состоит из двух колонок: продуктов, которые вызывают щелочную реакцию, и продуктов, вызывающих кислотную реакцию.

Щелочные:

• свежее натуральное молоко
• черный бездрожжевой хлеб
• бананы
• шпинат
• листовые и кочанные салаты
• сельдерей
• руккола
• орехи
• капуста (любая)
• крупяные изделия (любые, кроме гречки, белого риса, овса)
• овощи (тыква, морковь, свекла, репа, огурцы, кабачки, топинамбур, сладкий перец)
• фрукты (малина, арбуз, финики, манго, груши)
• нерафинированное растительное масло

Кислотные:

• алкоголь
• сладкие газированные напитки
• черный чай
• мясо (свинина, говядина, индейка, курятина)
• белый хлеб, сдоба
• белый рис, гречка, овес
• кукуруза
• майонез
• сливочное масло
• яйца
• йогурт, творог
• картофель (кроме «в мундире»)
• сыр тофу
• грибы

Еще по теме: похудеть без голодания: 18 жиросжигающих продуктов

Сколько можно сбросить на алкалиновой диете?

Средний темп похудения на этой диеты равен примерно 4 килограммам за месяц. Это довольно щадящий темп, который не станет источником стресса для вашего организма.

Если вдобавок вы откажетесь от соли, сахара и алкоголя, результат проявится быстрее и заметнее. Но если нет никаких сил отказаться от шоколадки или бокала любимого вина, переживать не стоит. Принципы питания, заложенные в алкалиновой диете, сработают так или иначе.

Отзывы

Лариса, 49 лет

«Диета очень понравилась. За первый месяц ушло 3,5 кг, за второй — уже 5. Просто стала меньше есть сладкого. Стала лучше себя чувствовать. Сейчас уже идет пятый месяц, как я на диете. Буду продолжать «.

Алина, 28 лет

«Сколько диет не пробовала, всегда срывалась. Не могу себе отказать в «покушать», ну вот такая я… В этой диете привлекло то, что нет жестких ограничений. Скажу по секрету — если хочется съесть что-то из кислотного списка таблицы продуктов, ем. Но потом дополняю щелочными, чтобы выровнять баланс»

Оксана, 36 лет

«Скинула за 2 месяца в общей сложности около 10 кг. Для меня это хороший результат. Попутно улучшился цвет лица и стала меньше уставать, хотя никаких дополнительных витаминов не принимаю. Диету рекомендую всем».